Osmancık pirinç

Osmancık'ta pirinç tarlası

Osmancık pirinç veya Osmancık-97, İtalya kökenli Rocco ile kökeni bilinmeyen Europa pirinçlerinin Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından melezlenmesi ile elde edilmiş, 1997 yılında ıslahı tescillenmiş, uzun taneli bir pirinç kültivarıdır.[1][2] 2012 yılında Türkiye'deki pirinç üretiminin %80'ini oluşturmuş Osmancık,[2] Baldo ile birlikte ülkede en çok tüketilen pirinç kültivarından biridir.

Aslen TR-427 ıslah koduna sahip pirinç varyatesi, modern ismini Çorum'un Osmancık ilçesinden alır. Osmancık-97'nin, markaların korunması ile ilgili 556 sayılı kanun hükmündeki kararnameye göre Türk Patent Enstitüsü’nce 14.12.2005 tarihinde marka tescili yapılmıştır.[3]

Kaynakça

  1. ^ Jena, K. K. (2012). Advances in Temperate Rice Research (İngilizce). Int. Rice Res. Inst. ISBN 978-971-22-0289-6. 
  2. ^ a b Hiroyuki, Takeshima; Alhassan, Maji (4 Ekim 2016). Varietal development and the effectiveness of seed sector policies: The case of rice in Nigeria (İngilizce). Intl Food Policy Res Inst. 
  3. ^ HABER, OSMANCIK. "Osmancık 97 pirinci tanıtılıyor". OSMANCIK HABER. 5 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Aralık 2019. 
Taslak simgesiTarım ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.
Taslak simgesiTürk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.