Bacanje hrane

Bačena hrana u trgovini

Bacanje hrane odnosi se na sve veću količinu uništene hrane koja se može izbjeći, a posljedica je industrijske ili masovne proizvodnje hrane. Uzroci uništenja hrane su brojni, a pojavljuje u fazama proizvodnje, prerade i trgovine iako bi bilo moguče izbjeći.

Švedski institut za hranu i biotehnologiju ustanovio je se na svijetu oko 1,3 milijarde tona hrane godišnje baca, što je oko trećinu ukupne godišnje svjetske proizvodnje.[1]

Istodobno preko 20.000 djece mlađe od pet godina umire svakoga dana od gladi.[2]

Prema izvješću FAO (Food and Agriculture Organization) oko 90 milijuna tona hrane gubi se godišnje u Europi.[3]

Monetarna vrijednost bačene hrane u Hrvatskoj iznosi godišnje ukupno oko tri milijarde kuna, a godišnje svaka osoba u prosijeku baci hranu u iznosu od gotovo tisuću kuna.[4]

Povezani članak

  • die Tafeln

Vanjske poveznice

  • Kako smanjiti bacanje hrane
  • Članak u VK

Izvori

  1. ↑ smanjenje bacanja hrane da se da nahrani svijet: milijarda tona svake godine Arhivirano 2015-02-12 na Wayback Machine-u poljoprivredna Organizacija Ujedinjenih naroda, Online Media Centre , vijesti od 11. svibnja 2011 (engleski)
  2. ↑ „Archive copy”. Arhivirano iz originala na datum 2013-10-20. Pristupljeno 2015-02-03. 
  3. ↑ „Archive copy”. Arhivirano iz originala na datum 2016-03-04. Pristupljeno 2015-02-03. 
  4. ↑ http://dnevnik.hr/tema/bacanje+hrane