Antonio Carluccio

Antonio Carluccio
Nascimento	19 de abril de 1937 Vietri sul Mare
Morte	8 de novembro de 2017 (80 anos) Londres
Residência	Londres
Cidadania	Itália, Reino de Itália
Ocupação	chef, empresário, autobiógrafo
Prêmios	Oficial da Ordem do Império Britânico
Religião	cristianismo ortodoxo
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Antonio Carluccio (Vietri sul Mare, 19 de abril de 1937 - Londres, 8 de novembro de 2017^[1]) foi um chef, dono de restaurante e especialista em alimentos italiano, que residia em Londres.^[2]

Livros

• An Invitation to Italian Cooking (1986)
• A Passion for Mushrooms (1988)
• A Taste of Italy (1989)
• Passion for Pasta (1993)
• Italian Feast (1996)
• Antonio Carluccio's Music and Menus from Italy: Great Italian Arias, Classic Italian Recipes (1996)
• Carluccio's Complete Italian Food (1997)
• Southern Italian Feast (1998)
• The Complete Mushroom Book (2001)
• Antonio Carluccio Goes Wild: 120 Fresh Recipes for Wild Food from Land and Sea (2001)
• Italia (2005)
• Carluccio's Complete A-Z of Italian Food (2007)
• Antonio Carluccio's Simple Cooking (2009)
• My Kitchen Table - Antonio Carluccio: 100 Pasta Recipes (2011)
• Two Greedy Italians (2011) com Gennaro Contaldo
• Two Greedy Italians Eat Italy (2012) com Gennaro Contaldo
• Recipe for Life (2012)
• Antonio Carluccio: The Collection (2012)

Referências

• Portal da Itália