Barbecue

Grill w Patagonii, Argentyna

Barbecue (w skrócie BBQ) – angielska nazwa zarówno piecyka (gazowego, elektrycznego lub na węgiel drzewny), jak i rodzaju przyjęcia na świeżym powietrzu.

Urządzenia typu BBQ są popularne na terenie całej Australii, dostępne publicznie w wielu parkach, na wielu parkingach. Korzystanie jest bezpłatne lub za symboliczną opłatą (20 centów do 1 dolara). BBQ znajdują się też w prawie każdym domu.

Zobacz też

  • sos barbecue
  • grill
Kontrola autorytatywna (technika kulinarna):
  • LCCN: sh85011786
  • GND: 7634795-3, 4158203-2
  • NDL: 001300320
  • BnF: 11944081g
  • BNCF: 45203
  • J9U: 987007282994505171
Encyklopedia internetowa:
  • Britannica: topic/barbecue
  • SNL: barbecue
  • DSDE: barbecue