Boursin (formaggio)

Boursin

Categoria	formaggi
Marca	Bel (azienda)
Anno di creazione	1957
Nazione	Francia
boursin.fr
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Boursin è un formaggio a pasta molle prodotto dall'azienda francese Bel.

Storia

Il Boursin iniziò a essere prodotto nel 1957 nella formaggeria di François Boursin, un casaro della Normandia.^[1] A detta dei produttori, il Boursin sarebbe "il primo formaggio a pasta molle aromatizzato ad apparire sulle tavole francesi".^[2] Nel 1990 il marchio Boursin venne acquisito da Unilever, che lo vendette al Groupe Bel nel novembre 2007 per 400 milioni di euro.^[3]

Note

^ (EN) Boursin History, su boursin.com. URL consultato l'8 maggio 2023.
^ (EN) Boursin Reveals the Secrets of its Phenomenal Success, su boursincheese.com. URL consultato l'8 maggio 2023 (archiviato dall'url originale il 17 novembre 2011).
^ (EN) Consumer goods giant Unilever has reached an agreement to sell its cheese business Boursin, su brandstell.com. URL consultato l'8 maggio 2023 (archiviato dall'url originale l'8 luglio 2011).