Patricia Wells

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Patricia Wells
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Biographie
Naissance
Voir et modifier les données sur Wikidata (77 ans)
MilwaukeeVoir et modifier les données sur Wikidata
Nationalité
américaineVoir et modifier les données sur Wikidata
Activités
Journaliste, écrivaine, cheffe cuisinièreVoir et modifier les données sur Wikidata
Autres informations
Site web
www.patriciawells.comVoir et modifier les données sur Wikidata

modifier - modifier le code - modifier WikidataDocumentation du modèle

Patricia Wells, née le à Milwaukee dans l'État du Wisconsin, est un auteur de livres culinaires[1] et professeur qui partage son temps entre Paris et la Provence. Son livre Patricia Wells at Home in Provence (1996) remporte le prix James Beard (en) du meilleur livre de cuisine international. Patricia Wells est le seul Américain et la seule femme critique gastronomique pour une grande publication française, L'Express de 1988 à 1991. Elle est également critique gastronomique pour le International Herald Tribune de 1980 à 2007.

Publications

  • The Food Lover's Guide to Paris (1984)
  • The Food Lover's Guide to France (1987)
  • Bistro Cooking (1989)
  • Simply French (1991)
  • Patricia Wells' Trattoria (1993)
  • Patricia Wells at Home in Provence (1996)
  • L'Atélier of Joel Robuchon (1998)
  • The Paris Cookbook (2001)
  • The Provence Cookbook (2004)
  • Vegetable Harvest (2007)
  • We've Always Had Paris ... And Provence (2008) avec Walter Wells

Références

  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Patricia Wells » (voir la liste des auteurs).
  1. Mark Bittman, « In Paris, Bringing Vegetables Out to Play », New York Times,‎ (lire en ligne, consulté le )

Liens externes

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