Sarda
Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Sarda» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 31 de mayo de 2021. |
Bonito atlántico, Sarda sarda | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Animalia | |
Filo: | Chordata | |
Clase: | Actinopterygii | |
Orden: | Perciformes | |
Familia: | Scombridae | |
Género: | Sarda | |
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Para otros usos de este término, véase Sarda (desambiguación).
Los bonitos (Sarda spp.) son varias especies de mediano tamaño de peces depredadores de la familia de los escómbridos, en especial el bonito del océano Atlántico (Sarda sarda) y el del océano Pacífico (Sarda chiliensis).
Usos
En la cocina española se preparan los lomos secos al aire, mostrando sus lomos rojizos.
Especies
- Bonito australiano, Sarda australis (Macleay, 1881).
- Sarda chiliensis (Cuvier, 1832).
- Bonito del Pacífico Oriental, Sarda chiliensis chiliensis (Cuvier, 1832).
- Bonito del Pacífico, Sarda chiliensis lineolata (Girard, 1858).
- Bonito rayado, en inglés striped bonito, Sarda orientalis (Temminck & Schlegel, 1844).
- Bonito del Atlántico, Sarda sarda (Bloch, 1793).
Referencias externas
- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Sarda.
- Datos: Q1191675
- Multimedia: Sarda / Q1191675
- Especies: Sarda