Sierra de Salamanca

Sierra de Salamanca is a Spanish Denominación de Origen Protegida (DOP), traditionally called a Vino de calidad con Indicación Geográfica. This is one step below the mainstream Denominación de Origen quality wines and one step above the less stringent Vino de la Tierra wines on the quality ladder. It is located in the province of Salamanca (region of Castile and León), and known for its red wines using the native Rufete grape.

Authorised Grape Varieties

The authorised grape varieties are:

• Red: Rufete, Garnacha Tinta, and Tempranillo
• White: Viura, Moscatel de Grano Menudo, and Palomino^[1]

References

External links

• Sierra de Salamanca DOP official website

• v
• t
• e

Spanish wine regions

PDO: Protected Denominations of Origin
Major regions Cava Navarra Priorat Rías Baixas Ribera del Duero Rioja Rueda Jerez-Xeres-Sherry
Denominación  de origen  calificada (DOCa)	Basque Country Rioja [1] Catalonia Priorat La Rioja Rioja [1] Navarre Rioja [1]
Denominación  de origen (DO)	Andalusia Condado de Huelva Granada Jerez-Xeres-Sherry Málaga Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Montilla-Moriles Sierras de Málaga Aragon Calatayud Campo de Borja Cariñena Somontano Cava [1] Balearic Islands Binissalem Pla i Llevant Basque Country Txakoli de Álava Txakoli de Bizkaia Txakoli de Getaria Cava [1] Canary Islands Abona El Hierro Gran Canaria La Gomera La Palma Lanzarote Tacoronte-Acentejo Valle de Güímar Valle de la Orotava Ycoden-Daute-Isora Castile and León Arlanza Arribes Bierzo Cigales Ribera del Duero Rueda Tierra de León Tierra del Vino de Zamora Toro Cava [1] Castile–La Mancha Almansa Jumilla [1] La Mancha Manchuela Méntrida Mondéjar Ribera del Júcar Uclés Valdepeñas Catalonia Alella Catalunya Conca de Barberà Costers del Segre Empordà Montsant Penedès Pla de Bages Tarragona Terra Alta Cava [1] Extremadura Ribera del Guadiana Cava [1] Galicia Monterrei Rías Baixas Ribeira Sacra Ribeiro Valdeorras La Rioja Cava [1] Madrid Vinos de Madrid Murcia Bullas Jumilla [1] Yecla Navarre Navarra Cava [1] Valencia Alicante Utiel-Requena Valencia Cava [1]
Vino de Pago	Aragon Pago Aylés Castile–La Mancha Campo de La Guardia Casa del Blanco Dehesa del Carrizal Dominio de Valdepusa El Vicario Finca Élez Guijoso La Jaraba Los Cerrillos Pago Calzadilla Pago Florentino Vallegarcía Navarre Arínzano Otazu Prado de Irache Valencia El Terrerazo Pago de Los Balagueses Vera de Estenas
Vino de calidad	Andalusia Lebrija Asturias Cangas Canary Islands Islas Canarias Castile and León Sierra de Salamanca Valles de Benavente Valtiendas

PGI: Protected Geographical Indications
Vino de la tierra	Andalusia Altiplano de Sierra Nevada Bailén Cádiz Córdoba Cumbres del Guadalfeo Desierto de Almería Laderas del Genil Laujar-Alpujarra Los Palacios Norte de Almería Ribera del Andarax Sierra Norte de Sevilla Sierra Sur de Jaén Sierras de las Estancias y los Filabres Torreperogil Villaviciosa de Córdoba Aragon Bajo Aragón Ribera del Gállego-Cinco Villas Ribera del Jiloca Ribera del Queiles [1] Valdejalón Valle del Cinca Balearic Islands Formentera Ibiza Illes Balears Isla de Menorca Mallorca Serra de Tramuntana-Costa Nord Cantabria Costa de Cantabria Liébana Castile and León Castile and León Castile–La Mancha Castilla Extremadura Extremadura Galicia Barbanza e Iria Betanzos Ribeiras do Morrazo Val do Miño-Ourense La Rioja Valles de Sadacia Murcia Abanilla Murcia Campo de Cartagena Navarre Ribera del Queiles [1] 3 Riberas Valencia Castelló
[1] Multi-regional wine regions: Cava · Jumilla · Ribera del Queiles · Rioja See also Spanish wine Catalan wine Galician wine Txakoli Malaga

40°29′33.6″N 6°03′11.9″W / 40.492667°N 6.053306°W / 40.492667; -6.053306